Por carlota elena guerrero
Cuando hay una infección, el cuerpo se defiende de ella produciendo grandes cantidades de glóbulos blancos o leucocitos; a esto se le llama “leucocitosis”.
Curiosamente, cuando
ingerimos alimentos cocinados el cuerpo reacciona de la misma forma que
lo hace ante una infección, a esto se le llama “Leucocitosis post
prandial”.
Cuando ingerimos alimentos
crudos, el cuerpo no experimenta esta reacción. De ahí que en el
Naturismo se le de tanta importancia al crudivorismo, llegándose a veces a ingerir solamente alimentos crudos durante largos períodos de tiempo.
